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第10回|深夜搜寻纪录,与天才主厨的偏执灵魂 (第2/2页)
把手机砸脸上。维基百科、新闻报导、美食专栏……密密麻麻好几页,照片上的沈欲晚穿着厨师服站在领奖台上,面无表情地捧着奖盃,下颌线条冷得像刀裁出来的。 她往下翻,翻到一篇人物专访,标题写着「天才主厨的偏执与孤独」。里面有一段话被粗体标注了—— 「沈欲晚对味道的追求近乎病态。据她的导师回忆,她曾经因为一道汤的咸度差了百分之零点三,把整锅汤倒掉重新熬了十七遍,在厨房待了整整两天两夜。她说,好的食物应该让人嚐到灵魂。但什麽是灵魂?她自己也说不清,只说咬下去的那一刻,你会知道的。」 林念缇把那段话看了三遍。 然後她翻了个身,把脸埋进枕头里,闷闷地笑了一声。 难怪。 难怪她说了句「大杂烩」沈欲晚就炸了,难怪她嚐不出味道沈欲晚比她还着急,难怪她只是感觉到了一点点鱼茸的滑润,沈欲晚就笑得那麽高兴。 因为沈欲晚一直在找的「灵魂」,在她嘴里。
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