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第四十一章 黑鱼 (第6/6页)
,馆子里都没有这样的味道。” 贺老六不禁有些得意,自己的烧黑鱼,确实是不错,在贺家坳都是数得着的,诀窍便是多放蒜,多放酱油,这两种调味混在一起,烧出来的鱼别提多香了,而且那蒜到后来烧得软绵绵,浸饱了鱼和酱油的滋味,别有一种风味,贺老六是顶喜欢吃烧鱼里面的蒜,每次都要放七八瓣大大的蒜瓣在里面,用那烧酥了的蒜瓣来下饭,别提多美了。 不过贺老六还是客气了两句:“是鱼好,烧出来味道才好。” 早上刚刚钓回来的黑鱼,本没想到能钓来这样的鱼,以为就是一些小杂鱼也就罢了,或者是鲤鱼,也或者是鲫鱼,哪知竟然是黑鱼,黑鱼可是顶好的,寻常不容易钓到,每次钓上来一条,便格外欢喜,仿佛过节一样,这样新鲜的黑鱼,烧了出来当然香得很。 袁星樨笑得眼睛都要挤成了个三角:“吃着这鱼,就想起了六哥对我的好。” 贺老六简直要拍大腿,可不是么,自己就如同这一条黑鱼,皮rou黑亮黑亮的,扁头大脑,一看就很头铁,身子粗壮,好像一个棒槌,尤其那性格非常像,黑鱼与自己一样,都是很凶猛的,倘若水塘中黑鱼多了,别的鱼便全没了,都给它吃绝了,逼急了连它自己的小鱼也不放过,那可真的是吃干喝净,六亲不认的一种鱼,偏偏就是这样的鱼,rou却非常细嫩,那个嫩滑啊,就好像在猪油里浸过一样。 得说同样是凶猛的东西,黑鱼rou就和狼rou有些不同,黑鱼是真好吃,然而狼rou就很腥臊,烧狼rou一定要多加花椒大料,重重地调味,那rou才能吃。 所以还是黑鱼好啊,料理方便,袁星樨就专吃自己这么一条大黑鱼。
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