正文第十五章调味料 (第3/4页)

手两串，右手两串，一撸就是两串。

    还一边嚷嚷着要赏。

    就连韦氏，也眼前一亮，她真没想到，朱瞻壑说得，新调味料，竟然有这魅力。

    “壑儿，这就是你说得那个新调料吗？”韦氏反应很快，看向朱瞻壑。

    朱瞻壑点点头，然後拿出了瓷瓶，“这个我叫它味JiNg，是用小麦发酵提炼出来的，炒菜炖菜，撒上一点能调味，增香”

    然後朱瞻壑又拿出了一瓶蘑菇JiNg，“这个和味JiNg差不多，不过它是用蘑菇做成，也有调味增香的功能”

    朱瞻壑在膳食房端上的汤里面洒上了一些，然後给他们每人呈上了一碗，众人确实感觉不一样了，味道是改变了许多许多。

    “瞻壑，这东西可有危害，同时成本如何”徐妙云关心地问道。

    毕竟中华自古是民以食为天，要是对人没危害，成本还不高，制作卖出去，让大明百姓嘴里食物多一番风味，也是一样造福百姓的事。

    “嗯，危害并没有，就是现在手法还不成熟，成本不高，但是也不低，大概三十斤麦子，能提炼出一斤左右的味JiNg”

    朱瞻壑说的也是实话，味JiNg主要成分是，谷氨酸钠，是一种纯粮食制成的调味品，在世界卫生组织中是把味JiNg归为最安全类别的。

    “其实除了味JiNg，我刚刚不是还说蘑菇JiNg吗？这个可以代替味JiNg，虽然效果没味JiNg好，但是也不差，主要是这东西成本不高，可以量产”

    徐妙云稍微思考了一下，她大概能肯定，这东西一旦面世，绝对能风靡整个大明，到